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白沙鄉衛生所社區健康營造「銀髮族飲食」宣導
- 發布日期:2019-08-22
- 發布單位:白沙鄉衛生所
- 類 別:最新消息
- 內 容:
- 白沙鄉衛生所社區健康營造計畫於講美日照中心、後療社區關懷據點辦理社區健康營造計畫之營養教育宣導活動,邀請三總澎湖分院林秀玲營養師來為長者說明銀髮族飲食調整。
此次活動營養師向高齡長者們推廣「吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」的「三好一巧」健康均衡飲食原則,對於常見牙口不好、吃素、骨質疏鬆及肌少症等狀況給予實用的飲食建議:
1.均衡攝取六大類(每餐要有主食+蔬菜+蛋白質+水果)早餐可增加1杯牛奶
2.蛋白質太硬:雞蛋、豆腐、魚肉、絞碎肉
3.蔬菜太硬:細碎後煮粥和麵、絲瓜、茄子等
4.主食:無慢性病盡量增加糙米或是全穀類
5.水果:選擇軟質(木瓜、奇異果、香蕉等)
6.奶類:不足可增加板豆腐、小魚乾、芝麻糊
如何吃得更健康,健康均衡飲食原則,增進高齡長者健康觀念,盼透過宣導增進社區長者健康及生活品質。
- 聯絡人:陳亞慧
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